I team aziendali ordinano ogni giorno lavorativo, quindi le cucine partner possono pianificare su ordini costanti nei giorni feriali. atWork aggiunge la previsione della domanda: prevedere cosa ordineranno i team aiuta le cucine partner a ottimizzare i volumi di produzione.
A cosa servono le previsioni
- Indicano a una cucina cosa preparare e quanto, così può cucinare ciò che verrà venduto.
- Favoriscono volumi prevedibili per la cucina.
- Insieme a una produzione ottimizzata, riducono gli sprechi in tutto il programma.
Il loro posto nella tua giornata
Le previsioni si affiancano agli altri strumenti a disposizione dei partner. Gli ordini arrivano raggruppati, ogni lotto con il suo orario di ritiro, e la coda degli ordini, la gestione del menu e le analisi sono incluse senza costi di attivazione. Vedi come funzionano gli ordini raggruppati e gli orari di ritiro.
